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澳洲急凍青邊鮑魚
澳洲急凍青邊鮑魚，剛上水便立刻速凍運來香港應付極大的需求量. 我們的鮑魚取自南澳優質水域，與坊間來自西澳的質量截然不同。 |
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健康禮品
要送禮給親戚朋友，名貴得體又健康有營的參茸海味當然是首選。 Macy從世界各地搜羅多款優質食材，包括鮑魚、花膠、海參、燕窩、 蠔豉、花菇、髮菜等。無論是饋贈親戚朋友還是生意伙伴，均大方 得體，盡顯關懷美意。
*另外可以自選心愛貨品組合成自選禮籃，又或作過大禮之用。 |
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日本沖繩島生姜黑糖
用天然沖繩老薑磨成粉末加黑糖製成，天然健康，在月經前飲用，可助月經排放舒暢及減輕 |
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日本沖繩幼黑糖
黑糖適合男女老少，鐵質高且營養豐富，不經化學加工，天然健康，黑糖粗粒可代替片糖或冰糖， |
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日本沖繩粗黑糖
黑糖適合男女老少，鐵質高且營養豐富，不經化學加工，天然健康，黑糖粗粒可代替片糖或冰糖， |
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日本沖繩石垣島天然海鹽
乃百分百海鹽，以窯小火蒸三日而成，產自沖繩石垣島之海鹽得天獨厚，含豐富之珊瑚礦物質， |
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日本巨峰提子乾
巨峰提子乾為濃縮了的果實，跟我們平日常用的無花果乾一樣含天然果糖， |
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家嫂廚房系列 ─ 杭州胎菊王
胎菊乃菊花之初蕾，杭菊中之最上品，在花朵未完全張開時摘下來的BB菊，經乾燥加工及蒸制， |
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鹿筋
鹿筋取自鹿四肢的肌腱，含豐富蛋白質和骨膠原，膠質甚至比花膠更好，性質溫和，能增加 皮膚彈性及水份，常吃更有助強筋護骨，改善關節問題及減輕骨質疏鬆之情況，長保健康活 力。 |
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鹿尾羓
傳統中國滋補藥材，男女皆宜。早自南北朝已與熊掌並列為珍品，之後也一直是朝廷貢品。 |
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鮑魚
市售鮑魚有鮮鮑、乾鮑、急凍鮑及罐頭鮑四種，尤以乾鮑最受老饕歡迎，著名的有網鮑、禾麻鮑和吉品鮑。網鮑體積較大，底邊闊，鮑身肉厚而堅硬，呈深啡色；禾麻鮑身較薄，色澤較淺，鮑身較軟，邊緣有明顯的小孔，鮑魚味濃 |
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花膠
來自大型魚類的魚鰾乾製品，又名魚肚。含豐富骨膠原，以及蛋白質、磷質、鈣質等，低 脂肪及低膽固醇，具滋陰、養顏活血和強筋骨等食療功效，男女皆宜。 |
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海參
海參營養豐富，被諭為海中人參，含豐富蛋白質、磷、鈣、碘等營養成分，而且完 全不含膽固醇。中醫認為它具補腎益精、養血潤燥等功效，對膽固醇過高及糖尿病 患者都有好處。美容方面，可護膚養顏和抗衰老。患脾虛腹瀉及感冒的人，不宜多 吃，因較難消化，可致胃脹不適。 |
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燕窩
據《本草綱目拾遺》記載：『燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清，為調理虛損勞瘵之聖葯』，而現代科學則證明燕窩含豐 富蛋白質和多種維生素，並含有表皮生長因子和一種輔促細胞分裂成份，兩者皆有助刺激細胞生長和繁殖，以及促進由細胞 引發的免疫功能。 |
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魚翅
市面出售的多是經加工製成的乾貨（又稱「熟貨」），工序包 括刮沙、起骨、曬乾等。按部位劃分，可分作最貴價的勾翅取 自鯊魚尾鰭，全鰭無骨，翅針粗長，多用作散翅 |
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冬菇
冬菇含豐富蛋白質、氨基酸、碳水化合物和礦物質等。 按中醫學說，味甘、性寒，功能清熱潤腸、解毒，對膽 固醇及血壓過高有食療功效。 |
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海馬
海馬因其頭部酷似馬頭而得 名，它是一種珍貴淺海小型 魚類，隸屬海龍目海龍科海 馬屬 |
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海龍
海龍體形狹長側扁，長有 30至50厘米，頭部前方有 管狀長吻。 |
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